สารและสมบัติของสาร
สมบัติของสาร หมายถึง ลักษณะเฉพาะตัวของสารที่สามารถบ่งบอกว่าสารชนิดนั้นคืออะไร สารแต่ละชนิดจะมีสมบัติของสารที่สังเกตได้ คือ สี กลิ่น รส สถานะ เนื้อสาร ถ้าต้องการตรวจสอบว่าของเหลวใส ไม่มีสี เป็นสารละลายน้ำตาลหรือสารละลายเกลือแกง ต้องทดสอบสมบัติเฉพาะตัวคือ รส หรือทดสอบการนำไฟฟ้า
สมบัติ
|
เครื่องมือที่ใช้หรือวิธีใช้ในการตรวจสอบ
|
1. การนำไฟฟ้า
2. การละลาย
3. ความเป็นกรด-เบส ของสาร
4. อุณหภูมิ
5. มวล
6. จุดหลอมเหลว
7. จุดเดือด
|
- ชุดเครื่องตรวจการนำไฟฟ้า
- นำไปละลายในตัวทำละลาย
- ใช้กระดาษลิตมัสทดสอบสารละลาย ถ้าเป็นของแข็งต้องละลายน้ำก่อนทดสอบด้วยกระดาษลิตมัส สารละลายที่มีสมบัติเป็นกรดจะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง สารละลายที่มีสมบัติเป็นเบสจะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
- เทอร์มอมิเตอร์
- เครื่องชั่ง
- ใช้เทอร์มอมิเตอร์วัดอุณหภูมิขณะหลอมเหลว
- ใช้เทอร์มอมิเตอร์วัดอุณหภูมิขณะเดือด
|
Comments
Post a Comment